Pausa Digestiva La pausa digestiva, también conocida como "ayuno intermitente", es una práctica que ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus posibles beneficios para la salud. Esta técnica implica alternar períodos de alimentación con períodos de ayuno, permitiendo que el sistema digestivo descanse y se recupere. Aunque esta práctica ha sido utilizada por diversas culturas a lo largo de la historia, su investigación científica ha revelado una serie de beneficios asombrosos para el cuerpo y la mente. ¿Cómo funciona la pausa digestiva? La pausa digestiva no prescribe una única metodología; existen diferentes enfoques para practicar el ayuno intermitente. Algunos de los métodos más comunes incluyen: Ayuno 16/8: Consiste en un ayuno diario de 16 horas, seguido de una ventana de alimentación de 8 horas. Por ejemplo, se podría comer entre las 12:00 del mediodía y las 8:00 de la tarde y ayunar desde las 8:00 de la tarde hasta las 12:00 del mediodía del día siguiente. ...