El colesterol es una sustancia esencial para el funcionamiento de nuestro cuerpo, pero en exceso puede aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Para mantener una salud óptima, es importante conocer cuáles son los niveles normales de colesterol en sangre y cómo ciertos alimentos pueden ayudar o empeorar estos niveles. En este artículo, exploraremos estos aspectos para ayudarte a tomar decisiones informadas sobre tu dieta y estilo de vida. Niveles Normales de Colesterol Los niveles de colesterol en sangre se miden en miligramos por decilitro (mg/dL) y generalmente se dividen en tres categorías: Colesterol Total: Se refiere a la cantidad total de colesterol en tu sangre, incluyendo el colesterol LDL y HDL. Los niveles normales de colesterol total son generalmente inferiores a 200 mg/dL. Colesterol LDL (Lipoproteínas de Baja Densidad): A menudo se considera el "colesterol malo" ya que un exceso de LDL puede acumularse en las arterias y contribuir a la formación de pl...